-
Powdwr Garlleg Dadhydradedig / Gronynnog
Mae garlleg hefyd yn cael ei adnabod o dan yr enw gwyddonol allium sativum ac mae'n gysylltiedig â bwydydd eraill â blas dwys, fel winwnsyn. Fel sbeis ac elfen iachâd, roedd garlleg yn arfer bod yn un o'r prif bethau yn niwylliant Galen. Defnyddir garlleg ar gyfer ei fwlb, sy'n cynnwys hanfod â blas dwys. Mae gan garlleg faetholion amrywiol, megis fitaminau C a B, sy'n helpu'r organeb i dreulio'n dda, poenau cyflym, tawel, cyflymu'r metaboledd a thynhau'r corff. Mae'n well bwyta garlleg yn ffres, ond mae naddion garlleg hefyd yn cadw'r maetholion gwerthfawr hyn sy'n darparu iechyd da i'r organeb yn gyffredinol. Mae garlleg ffres yn cael ei dorri'n ddarnau mawr, ei olchi, ei ddidoli, ei sleisio, ac yna ei ddadhydradu. Ar ôl dadhydradu, caiff y cynnyrch ei ddewis, ei falu a'i sgrinio, ei fynd trwy fagnetau a synhwyrydd metel, ei bacio a'i brofi am rinweddau ffisegol, cemegol a micro cyn ei fod yn barod i'w anfon.