Beth yw protein soi?
Mae'n brotein sy'n seiliedig ar blanhigion sy'n dod o'r ffa soia, sef codlys.Mae hyn yn gwneud ffynhonnell wych o brotein i lysieuwyr a feganiaid fel ei gilydd, yn ogystal â'r rhai sy'n osgoi cynnyrch llaeth, heb unrhyw golesterol ac ychydig iawn o fraster dirlawn.
Mae tri chategori:
1. Protein soi ynysig
Dyma'r protein soi o'r ansawdd uchaf sydd ar gael.Mae'n fwy mireinio a phrosesu na'r lleill, ond mae ganddo'r gwerth biolegol uchaf o'i gymharu â'r ddau fath arall isod.Mae hyn yn golygu y bydd y corff yn defnyddio llawer iawn o'r hyn sy'n cael ei lyncu.
Gellir dod o hyd i'r math hwn yn:
✶ Ychwanegion sy'n seiliedig ar brotein (ysgytiadau, bariau ac ati)
✶ Cynhyrchion llaeth
✶ Rhai amnewidion cig
✶ Cynfennau
✶ Cynhyrchion bara
2. dwysfwyd protein soi (SPC)
Mae SPC yn cael ei wneud trwy dynnu'r siwgrau (rhan o'r ffa soia carbohydrad) o ffa soia wedi'u dad-gasglu.Mae'n dal i fod yn uchel mewn protein, ond mae'n cynnal y rhan fwyaf o'i ffibr, sy'n ddefnyddiol ar gyfer iechyd treulio.
Mae SPC i'w gael yn fwyaf cyffredin yn:
✶ Grawnfwydydd
✶ Nwyddau wedi'u pobi
✶ Fformiwla llaeth babanod
✶ Rhai cynhyrchion amnewidion cig
✶ Cwrw
3. Protein soi gweadog (TSP) neu brotein llysiau gweadog (TVP).
Mae hwn wedi'i wneud o ddwysfwyd protein soi, ond mae i'w gael mewn darnau mwy neu dalpiau.Mae'n aml yn debyg i gynnyrch sy'n seiliedig ar gig
Gellir defnyddio TSP i wneud llawer o'r prydau traddodiadol poblogaidd sy'n seiliedig ar gig fel cawl, cyris, stiwiau a mwy.
Beth yw manteision iechyd protein soi?
Un o'r rhesymau pam y gallai pobl symud tuag at ddiet sy'n seiliedig ar blanhigion yw bwyta llai o golesterol yn y diet, gan fod diet sy'n uchel mewn cig yn aml yn uchel mewn colesterol.
Un o fanteision protein soi yw nad oes ganddo unrhyw golesterol a symiau isel o fraster dirlawn, tra'n brotein o ansawdd uchel.Mae hyn yn ei wneud yn ddewis arall defnyddiol yn lle cig sy'n cyfateb i gig.
Mae tystiolaeth bellach y gallai soi ostwng lefelau LDL (yr hyn a elwir yn “colesterol drwg”) a chodi lefelau HDL (colesterol da).Canfuwyd bod yr effeithiau yn fwy yn y ffa soia llai prosesu yn hytrach na'r proteinau wedi'u mireinio.
Mae protein soi yn gymharol uchel mewn sinc, yn wahanol i lawer o ffynonellau eraill sy'n seiliedig ar blanhigion.Nid yw amsugno sinc o soi ond tua 25% yn is na chig.Mae lefelau isel o sinc yn gysylltiedig â testosteron isel sy'n effeithio ar dwf cyhyrau a theimlo'n flinedig.
Felly, os byddwch chi'n gweld eich bod chi'n teimlo'n gysglyd yn aml, yna efallai ceisiwch sipian ar ysgwyd protein soi.
Mae hefyd yn uchel mewn fitamin B, calsiwm, haearn, magnesiwm, ffosfforws, a photasiwm, sydd eu hangen i gefnogi'r system imiwnedd a chynhyrchu ynni.Gall hyn wella'r teimlad cyffredinol hwnnw o iechyd a lles a rhoi'r hwb egni hollbwysig hwnnw i chi.
Beth yw'r defnydd o brotein soi?
Gellir ei ddefnyddio yn lle neu fel ychwanegiad at eich diet.Gan ei fod yn dod mewn cymaint o amrywiaethau ac opsiynau mae yna bosibiliadau di-ri.
Gellir defnyddio protein soi hefyd fel ychwanegiad at eich diet arferol.Os ydych chi'n bwriadu cynyddu eich cymeriant protein, ond yn methu â defnyddio maidd neu casein, yna gallai hwn fod yn ddewis arall gwych.Mae'n uchel mewn asidau amino cadwyn canghennog ac mae'n cynnwys pob un o'r 9 asid amino hanfodol, felly ni fydd yn rhaid i chi roi'r gorau i'ch nodau adeiladu cyhyrau.
Edrych i gael heb lawer o fraster?Gall ychwanegiad protein soi ffitio'n hawdd i ddeiet diffyg calorïau yn ogystal â diet sydd wedi'i gynllunio ar gyfer ennill cyhyrau.Mae soi yn uchel mewn asid amino o'r enw leucine, sy'n gyfrifol am yrru twf cyhyrau.Mae'r broses hon yn hanfodol ar gyfer torri a swmpio pan fyddwch chi eisiau cynnal ac adeiladu cyhyrau.
Beth yw sgîl-effeithiau protein soi?
Mae Soy wedi cael llawer o wasg ddrwg dros y blynyddoedd.Mae wedi'i gysylltu â gostwng testosteron mewn dynion a chynyddu ffyto-estrogenau (estrogenau dietegol).Dim ond mewn achosion ynysig y mae hyn wedi'i nodi lle roedd y cymeriant o brotein soi yn uchel iawn a'r diet ei hun yn anghytbwys.
Daw mwyafrif yr ymchwil i’r casgliad bod risgiau soia fel bwyd “benywaidd” wedi’i orbwysleisio.Bydd soi yn cael effaith niwtral i raddau helaeth ar testosteron os caiff ei gyfuno â diet cytbwys.
I'r rhan fwyaf o bobl, fe'i hystyrir yn ddiogel heb fawr ddim sgîl-effeithiau cyn belled nad oes gennych alergedd i soi.
Gwybodaeth am faeth soi
Mae ffa soia yn cynnwys y tri macrofaetholion - protein, braster a charbohydradau.Yn ôl Cronfa Ddata Cyfansoddiad Bwyd USDA, am bob 100g o ffa soia amrwd, mae 36g o brotein, 20g o fraster a 30g o garbohydradau ar gyfartaledd.
Bydd y cymarebau hyn yn newid yn dibynnu ar y cynnyrch dan sylw - Bydd gan ysgwyd a wneir o ynysu protein soi gyfansoddiad gwahanol iawn i fyrgyr protein soi.
Mae soi yn uchel mewn protein, Fitamin C, a ffolad.Mae hefyd yn ffynhonnell dda o ffibr, calsiwm, haearn, magnesiwm, ffosfforws, potasiwm, a thiamin.
Mae protein soi yn atodiad sy'n seiliedig ar blanhigion.Mae proteinau anifeiliaid a phlanhigion yn cynnwys asidau amino.Gan ei fod yn brotein cyflawn, mae hyn yn golygu bod protein soi yn cynnwys yr holl 9 asid amino hanfodol (leucine, isoleucine, lysin, methionin, ffenylalanin, threonin, tryptoffan, valine, a histidine).
Mae soi yn ffynhonnell dda o asidau amino cadwyn canghennog.Mae asidau amino cadwyn ganghennog (BCAAs) yn cynnwys leucine, isoleucine a valine.Mae'r asidau amino hyn yn chwarae rhan bwysig wrth adeiladu cyhyrau, gwella ar ôl ymarferion trwm, a gwella perfformiad ymarfer corff.
Sut i gael ni?
Enw'r Cwmni : Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Gwefan: www.i-unibridge.com
Ychwanegu: Parth Masnach Rydd, Linyi City 276000, Shandong, China
FfonL:+86 539 8606781
E-bost:info@i-unibridge.com
Amser postio: Rhagfyr 17-2021